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Empanadas del Flaco – Milano – Secolo d'Italia


27 Ott 2022 0:01 – di Redazione

Empanadas del Flaco

Via San Maurilio, 4 –  20121 Milano

Tel. 02/43413521

Sito Internet: www.empanadasdelflaco.com

Tipologia: street food argentino

Prezzi: empanadas 3,50€

Giorno di chiusura: mai

OFFERTA

Da un’idea di Matias Perdomo, Simon Press e Thomas Piras – il trio di Contraste – nasce questo locale di street food argentino, dove le empanadas (l’equivalente della pizza nel nostro paese in quanto a popolarità) sono le protagoniste assolute del menù. La proposta è dipinta sull’ampia parete di fronte all’entrata e, tramite una grafica accattivante, indica i gusti tra cui scegliere: carne di maiale, di pollo, di manzo, vegetariano, pesce e formaggio. Le piccole mezze lune vengono preparate in pochi minuti e sono confezionate in modo originale, avvolte singolarmente in un foglio di carta chiuso con l’adesivo che rende subito riconoscibile il ripieno: tra le sei varianti abbiamo assaggiato quella con pollo, cipolla e peperoni, dove l’ortaggio prevaleva sul resto, quella con prosciutto cotto e formaggio e quella con formaggio e cipolla, entrambe davvero gustose. Una piccola lista di bevande analcoliche e alcoliche, tra cui birra artigianale, cocktail e vini compone l’offerta da bere: di questi ultimi ci sono solo etichette portoghesi, francesi e spagnole, di cui alcuni naturali.

AMBIENTE

Il locale è colorato e invitante, con alcuni tavolini per il consumo in loco e il bancone sulla sinistra; in fondo c’è il piccolo laboratorio dove vengono preparate le empanadas.

SERVIZIO

Cortese e veloce.

Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2022 – www.lapecoranera.net

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