- Ingredienti per 20 biscotti
Procedimento
Come fare le fave dei morti
In una ciotola disponete la farina, le mandorle tritate finemente e lo zucchero.
Fate un buco al centro e mettete il burro ammorbidito, la buccia di limone grattugiata e un uovo battuto.
Lavorate il composto aggiungendo la grappa e formate un panetto.
Con l’impasto ottenuto formate dei cilindretti che andrete a tagliare a pezzetti rettangolari.
Disponete i biscotti su una placca da forno imburrata e infarinata e infornate a 170°
Cuocete le fave dei morti 10/15 minuti o fino a doratura.
Lasciate intiepidire e servite.
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