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City Perugia news – Il blog di informazione sulla città di Perugia e Umbria

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Fave dei morti

25 Aprile 2022 Direzione

Le fave dei morti sono dei biscotti alle mandorle semplici ma molto buoni preparati in occasione delle festività di Ognissanti. Ci sono numerose ricette e

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Frittelle di riso

25 Aprile 2022 Direzione

Le frittelle di riso sono un dolce toscano tipico di San Giuseppe anche se, si preparano in diverse regioni di Italia anche in ocasione del

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Pasta alla norcina

25 Aprile 2022 Direzione

La pasta alla norcina è un primo piatto umbro che adoro, ogni volta che mi trovo dalle parti di Perugia, cerco qualche trattoria tipica per

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Crescia sfogliata

25 Aprile 2022 Direzione

La crescia sfogliata è una specialità che appartiene alla gastronomia delle Marche e dell’Umbria. La crescia sfogliata è simile alla Piadina romagnola ma viene arricchita

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panpepato
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Panpepato

24 Aprile 2022 Direzione

Il panpepato o pampepato è un tipico dolce natalizio di alcune zone di Umbria ed Emilia Romagna. Si tratta di un composto a base di

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Ciaramicola

24 Aprile 2022 Direzione

La ciaramicola è un tipico dolce di Pasqua preparato a Perugia. Si tratta di una ciambella di colore rosso ricoperta da meringa e confettini colorati

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