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Ricetta cheesecake senza cottura con caramello

  • Per la base della torta:

    80 g di olio di cocco idrogenato, tritato

    60 g di cioccolato Caramilk, tritato

    80 g di Bolle di riso Kellogg’s

    20 g di cocco essiccato

    Per la farcitura:

    500 g di formaggio cremoso, tritato e ammorbidito

    75 g di zucchero semolato

    2 cucchiaini di essenza di vaniglia

    2 cucchiaini di gelatina sciolti in 2 cucchiai di acqua bollente, raffreddati

    300 ml di panna addensata, montata

    2 cucchiai di olio di cocco idrogenato, sciolto a temperatura ambiente.

    80 ml di caramello spalmabile

  • Vai alla ricetta originale: 1900Cucina.it

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