La pastiera napoletana realizzata senza lo strutto. L’involucro è quindi una pasta frolla che ben racchiude il ripieno tradizionale fatto con crema, ricotta, grano, canditi e aromi. Venite a scoprire come preparare il dolce tipico della Pasqua campana in casa in pochi step.
Vota
La pastiera napoletana senza strutto, versione se vogliamo più moderna del tradizionale dolce pasquale campano, è una delizia per il palato. Un dolce godurioso senza il quale la Pasqua non sarebbe tale e che, fuoriuscendo dai confini della regione, è andato a conquistare tutta la Penisola ed oltre. Della pastiera napoletana esistono numerose varianti nate, negli anni, per andare ad accontentare tutti i gusti e le esigenze alimentari. Alla classica si sono affiancate la pastiera con crema pasticcera, quella senza glutine, la pastiera con il riso ed anche la variante senza strutto, grasso sostituito con il burro senza per questo apportare variazioni in termini di bontà.Ecco come farla in casa con tutti gli step necessari per organizzare al meglio la preparazione non proprio velocissima.
La pastiera napoletana senza strutto va gustata in ogni caso dopo un lungo riposo: attendete almeno un giorno.
Variante Pastiera napoletana senza strutto
Un diffusa variante del dolce è la pastiera con il riso, cereale che viene sostituito al grano.
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell’informativa sulla privacy.
